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重庆火锅源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，重庆火锅的独特风味渐渐受到人们的喜爱。也逐渐从粗放餐饮演变成高品质的享受型餐饮。
巴火锅室内外设计主题采用川东地区特有的巴渝民居风格，以悠悠几千年的巴渝文化为背景，主要采用木质、石板、青砖、黑瓦等原生态材质，再辅以镂空雕刻、淡雅水墨，别有一番“一花一世界，一木一天堂”的意境。
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