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SY.集木
《SY.集木》是整个西南地区唯一一家可以品鉴到M9-M12澳洲生鲜和牛的牛肉品鉴中心。
体验者在享受高品质牛肉的同时也能感受到空间的魔力，每一个室内的建构都是一个独立的建筑体的存在，而每一个建筑体都有最合适自己的空间形态。
以弧形作为整体设计的主线，而与生鲜和牛所匹配的材料当然也会是最自然的天然木材与石皮，所以用两段弧形的线条作为整体空间设计的引导线，首先向体验者讲述牛肉的品质和分类，然后讲到调理和食材的配比，最后引导体验者进入到“餐厅”欣赏厨师对整个牛排的烹饪过程。
走向“餐厅”的墙面上我们可以看到甲骨文的“牛”字到现在字体的整个演变过程，在体验牛肉的同时也了解到了与牛相关的文化历史。
设计空间的同时需要考虑设计之外的更多问题，而这些才是能够深入人心的设计思想。
整个空间的布局里将原有大厅楼层之间的楼板拆掉，使整个入户厅的结构和体验感提升，楼板拆除后二楼会议室和总经理室的人员在办公的同时也可以体验到大厅整体布局带给他的视线冲击感。
品赏牛排是“餐厅”的主要功能，我希望在品赏鲜美牛肉的同时，应该更多的去了解牛肉的起源与文化，在墙面上触摸屏的电视也是我们希望让体验者去点击了解牛肉文化而特意准备的。
牛肉是最为环保的肉类，在设计材料选择中环保也是一个重要的环节，所以天然原木块和天然的石皮是我们的首选材料，在其他材料上也是将环保和节能作为选择的重点。
这是生鲜超市？这是餐厅？这是办公室？其实在我看来他们都是一种空间形态的存在，只是摆布的商品不同和功能的分类不同而已。
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